кулинарное
Sep. 23rd, 2009 04:40 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dhanyОчень нужны самые разнообразные рецепты на тему того, что можно сделать с яблоками!
А то яблок дома много, а моя кулинарная фантазия медленно заканчивается.
А то яблок дома много, а моя кулинарная фантазия медленно заканчивается.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2009-09-23 04:09 pm (UTC)Там делать почти нечего, а получается вкусняшка для всей семьи и гостей.
no subject
Date: 2009-09-23 09:25 pm (UTC)no subject
Date: 2009-09-24 05:44 am (UTC)Тонко порезать, сложить в тазик. Примерно 60% от массы яблок - сахара. Можно сначала еще чуть воды брызнуть, вдруг подгорит)
А так все просто - ставишь на огонь и оно потихоньку готовится, можно помешивать периодически. И как только яблоки станут почти однородной, полупрозрачной янтарной массой, пора снимать.
Вкус детства)
no subject
Date: 2009-09-24 09:41 am (UTC)no subject
Date: 2009-09-23 04:50 pm (UTC)у большого твердого яблока вырезать через верх у хвостика сердцевину, чтоб получилась "чашка". внутрь насыпать столовую ложку сахара и щепотку корицы. поставить на 2-3 минуты в микроволновку (может, можно и в духовку). есть ложкой:)
2. страшно геморройная заготовка сока без соковарки. натереть без кожи и средцевины на терке, отжать сок через сито. полученное закатать в банки.
no subject
Date: 2009-09-23 09:30 pm (UTC)2. сока у нас уже много, ибо есть аццкая машинка =)
no subject
Date: 2009-09-23 05:24 pm (UTC)Меня в этом году что-то и на шарлотки не хватает...
no subject
Date: 2009-09-23 09:32 pm (UTC)мняка
Date: 2009-09-24 10:19 am (UTC)Re: мняка
Date: 2009-09-25 07:27 pm (UTC)Re: мняка
Date: 2009-09-25 07:39 pm (UTC)Ну и следить конечно, чтоб не пригорели.